- 45 recettes
pour découvrir les bredalas ou petits gâteaux de
Noël d'Alsace.
Traditionnellement élaborés pour les Fêtes
de Noël vous les apprécierez toute l'année
à l'heure du thé ou du café.
Faciles à réaliser, mignons à croquer, ils
nous attirent et sauront faire leur effet comme cadeau.
- Michèle
vous propose des recettes incontournables (butterbredala, spritzs),
des originales, celles jalousement conservées par nos
grand-mères, des créations et des naturellement
sans gluten.
- Quelque soit
votre goût, il y a toujours un bredala pour vous.
- Toutes
les recettes ont été testées après
écriture pour éviter les erreurs et oublis et réaliser
toutes les photographies.
- Un petit groupe
de "cobayes" a dégusté chaque réalisation.
L’avis de chacun étant essentiel, seules les recettes
validées figurent dans ce livre.
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- Auteur : Passionnée
de pâtisserie depuis l'adolescence, la tradition des bredalas
m'a vite conquise. Retrouver les anciennes recettes, les améliorer,
les alléger s'est effectué au fil des ans. Mon
petit-fils m'a incitée à ranger le merveilleux
désordre illisible pour lui de nos recettes familiales.
Initiatrice du Concours de bredalas du Vignoble, je réalise
les bredalas pour notre marché de Noël au sein d'une
association.
- Je vous souhaite
beaucoup de plaisir.
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- Michèle
JULIEN
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contacter : michele@lesbredalas.com
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- Tarif France métropolitaine uniquement
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