Mise à jour: 27/11/2021
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Titre du livre : Les Bredalas de Michèle
 
Format 16x24 cm
Nombre de pages: 108
ISBN 9791034383238
 
Prix unitaire: 19.00 Euros
 
Frais de port et emballage selon quantité: Voir bas de page
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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45 recettes pour découvrir les bredalas ou petits gâteaux de Noël d'Alsace.
Traditionnellement élaborés pour les Fêtes de Noël vous les apprécierez toute l'année à l'heure du thé ou du café.
Faciles à réaliser, mignons à croquer, ils nous attirent et sauront faire leur effet comme cadeau.
Michèle vous propose des recettes incontournables (butterbredala, spritzs), des originales, celles jalousement conservées par nos grand-mères, des créations et des naturellement sans gluten.
Quelque soit votre goût, il y a toujours un bredala pour vous.
Toutes les recettes ont été testées après écriture pour éviter les erreurs et oublis et réaliser toutes les photographies.
Un petit groupe de "cobayes" a dégusté chaque réalisation. L’avis de chacun étant essentiel, seules les recettes validées figurent dans ce livre.
 
Auteur : Passionnée de pâtisserie depuis l'adolescence, la tradition des bredalas m'a vite conquise. Retrouver les anciennes recettes, les améliorer, les alléger s'est effectué au fil des ans. Mon petit-fils m'a incitée à ranger le merveilleux désordre illisible pour lui de nos recettes familiales. Initiatrice du Concours de bredalas du Vignoble, je réalise les bredalas pour notre marché de Noël au sein d'une association.
Je vous souhaite beaucoup de plaisir.
 
Michèle JULIEN
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COOPSTORE - 7a rue André Kiener - 68000 COLMAR
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L'EAU VIVE - ZAC Aérodrome - 4 rue Louis Blériot - 68000 COLMAR
Station BEYSSANG - 6a route de Sélestat - 68970 GUEMAR
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Coiffure des AMANDIERS - 18 route du Vin - 68630 MITTELWIHR
Traiteur DEIBER - 2 Place Charles De Gaulle - 68630 MITTELWIHR
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PATTYSSERIE - 64 Grand Rue - 68150 RIBEAUVILLE
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L'EAU VIVE - 9 rue Louis Aragon - 68270 WITTENHEIM

 
 

 

Contact: Michèle Julien Edition - 68630 Mittelwihr - Siren: 398037143 - michele@lesbredalas.com